赣南脐橙在秋冬季节成熟，它属于秋冬果，赣南脐橙一般在每年的3月份开始开花，到4月份，一个小脐橙开始长出来，从4月份开始，到下半年的10月份，是赣南脐橙的生长期。在此期间，果实会一天天长大，沉淀糖分，积累营养，到10月份逐渐变黄成熟。到了10月底，果实已经成熟，为了让脐橙的味道更浓，橙香更香，这个时候可以不摘了，还要挂在果树上一个多星期，赣南脐橙才算真正成熟了。经过赣州市果业局，赣南脐橙产业协会专家抽样评定，决定正式采摘时间，一般在每年的11月5日左右，今年也不例外，将在11月初正式开园，因此，赣南脐橙正式上市时间，在11月，到了统一的采摘日期，我们就能品尝到甘甜可口的赣南脐橙。"。
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几月份的赣南脐橙最好吃？一般在11月左右，但是也有人工催熟的在10月份就可以吃到，要吃到最好吃的的赣南脐橙最好是在11月上旬过后去产地采摘吃最好
吃赣南脐橙会不会上火这个问题，呢要知道的是橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，吃了不会上火，但是体质偏寒的人吃得多了可能导致虚火上炎从而出现类似上火的症状。很显然，吃赣南脐橙是不上火的哦！而且口感好、味道也不错，大家可以多吃。
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附：赣南脐橙的功效作用
1、赣南脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。
2、橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素。
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