三高人群五谷杂粮能不能吃（三高34）

高血压、高血脂、高血糖被称为“三高"，科学的说法是代谢综合症，这是一种现代生活方式病，而且发病率呈上升趋势。职务高、收入高是好事，一旦患了“三高”那可是麻烦缠身，最起码的连吃东西也是禁忌多多。

大理州漾濞县的山区是优良的苦荞产区，山区的人们一度以苦荞为主粮，就是到现在还有很多人喜欢苦荞做的食品，也有许多制作苦荞食品的方法，很多喜食苦荞的老人都健康长寿

苦荞可以做成多种食品，除了蒸成饭外，苦荞粑粑也是最传统的一种食品。苦荞粑粑是用苦荞面充分拌和后做成饼，用炭火烘烤出来的，面色焦黄，吃起来香脆，具有苦荞苦中回甜的味道。因为制作方法传统，苦荞是一种粗粮，所以适合各种人群食用。