写在最前:
作为一个人到中年、爱好机车的猛男,这辈子也没想过自己会有一天化身为一个“”厨娘”。作为一个典型的吃货,眼瞅着天气冷了,肚子里的馋虫又犯了。前段时间看到有站内的达人晒用烤箱做出来的各种美食,作为一个典型的吃货,怎么能不让自己也体验一把呢。
通过对比,我发现风炉烤箱加热方式是通过风机吹出来热风,带动烤炉内部的空气行程一个内循环,从而保证每个角落的温度都基本一致。而这一切,都是为了保证烤炉内的食物热均匀。而且,超大容量的风炉烤箱可以烤好几层食物,这一点也是非常适合我这种比较懒惰的人的, 所以我最后选定了这款——长帝大白鲸F40风炉烤箱。
也许这个角度看上去确实有点看不出来,其实实物真的是非的大。但其实它是一台拥有上下烤 风炉烘烤功能的40L大容量台式烤箱,测量的尺寸是510*507*408mm。
乳白色的外观,看上去简洁利落,而且可以和各种装修风格都能很好地搭配,相对来说也比较好搭配。
操控方面,则采用了触控按键 旋钮共同控制的设计,一个旋钮就能完成时间,温度的调节。而且所设定的内容,全部都通过显示屏进行显示,可以说非常的简单。
软硅胶材质的钮边,摸起来柔软,旋转起来不打滑,操作感受好评!
顶部前侧还贴心的进行了快捷菜单的提示,将烤箱的19种内置功能菜单进行展示,这一点对于像我这种烹饪小白来说是非常方面。并且菜单还支持手动调节,即使烹饪达人,使用起来也很便利。
内部采用了全搪瓷的设计,比不锈钢更便于清洁。背部是大风炉面积非常巨大,排风和散热功能强劲。这也给烤箱能够有效的同时三层烤制的功能,提供了有效了的硬件基础。另顶部和底部各有2根烤管,也可以实现平炉的功能,实现风平两用。
全不锈钢的背板,蜂窝结构的设计,也是烤炉进行有效散热的基础。
其他配件方面,一共有2个烤盘,一个烤架,一个烤网,以及接渣盘,把手,说明书个一个。
这些配件,对于可以三层同烤的风炉来说,都是必备的配置。
使用体验小试牛刀——制作蛋挞。
我用的是蛋挞皮 蛋挞液,直接将蛋挞液解冻后倒入蛋挞皮,然后按照预设的功能进行一键操作——开烤。
看着蛋挞一个个在烤箱内膨胀、变黄,逐步成型,而且空气中还弥漫着蛋挞的香味,内心还是满激动的。
由于我个人口感爱好的原因,故意将时间比官方给定的时间延长了2分钟,这样出来的蛋挞稍微有点焦味,吃起来可以说是外焦里嫩,香甜可口。
榴莲酥
制作起来非常的简单,只需要在除花边的部位,刷上蛋黄液,放进烤箱。烤箱200度预热3分钟,然后200度烤约15分钟。
烤制成功,整个榴莲酥犹如张开了嘴,吃起来也是香甜可口,外焦里嫩,喜欢吃榴莲酥的小伙伴,真的值得自己在家DIY。
披萨
披萨更加简单,只需要将你要做的披萨类型、肉类、芝士均匀的摆在披萨饼坯上,放进炉子,12分钟,出来就是香喷喷的披萨饼了。
可能这样看上去有点不太美观,但是其实作为一个第一次尝试烤箱的机车猛男来说,真的是破天荒的胜利了。而且,本身的披萨饼味道也相当好吃,我一个人一顿就吃完了。
水果干
一直以来,都听别人说在家里烤水果干,既简单又美味,拥有了这么一款可以三层同时烘烤的大容量烤箱,怎么能不尝试一下呢。
为此,我专门买了4中不同种类的水果,有苹果、橙子、猕猴桃和柠檬,就想试试不同种类的水果,包括本身水分很足的水果做出来,是否也是想超市袋装的那么清脆可口。
而且,操作起来也是非常的简单,只需要按照菜单里面的第十三中模式——果干模式,一键开启,就可以开始了。
总结整体上来说,从我一个完全没有使用经验的机车猛男的角度来说,烤箱本身的风炉烤箱性质可以说是深得我心;风炉和上下热管的存在,又保证了内部的温度均匀和稳定。
最最最重要的,是烤箱本身的操作超级简单,非常容易上手。19种内置功能菜单可以说是覆盖了绝大多数的功能,即使是你有其他的运用模式,只需将按钮和旋钮合理的利用,就能够实现操作。
写在最后由于时间的原因,可能我做的美食还不够多,对于本烤箱的高端功能还没有彻底开发出来,但是经过这一周时间的简单使用和体验,我这个典型的吃货,对于这款长帝大白鲸F40风炉烤箱可以说是相当的满意。而且,颜值抗打、功能齐全、价格还亲民的烤箱,作为日常家居使用,真的是你走向大厨的好帮手!
我是master-john,喜欢和大家分享的master-john,下回见。,