肝脏被寄生虫吃掉了三分之一？！
这么可怕的事儿，被广西全州的俸女士摊上了。
据广西日报报道称：俸女士持续多日上腹部胀痛难耐，几经辗转到医院全面检查，发现肝脏竟然已被微型“多宝鱼”吃掉了三分之一！
医生诊疗发现，俸女士的肝脏内有一条长约3.5*2.0厘米，外形酷似多宝鱼的寄生虫。
医院通过微创手术将虫体取出后，发现其仍然可以逍遥快活地游动，
并且破坏力与杀伤力丝毫不减。
小编哆哆嗦嗦地关上页面，害怕之余又有点好奇：
什么寄生虫，能把肝脏吃掉三分之一？这寄生虫又是咋来的？
我们是个专业的央视农业账号，这种和吃相关的新闻，我们怎么能轻易放过？
于是，我们又去请教专家了。
首都医科大学附属北京佑安医院 呼吸与感染疾病科主任医师 李侗曾
李医生说，俸女士感染的，是一种叫“肝巨片形吸虫”的寄生虫。
模糊处理 保护眼睛
这种寄生虫非常罕见，有三厘米的小金鱼那么大。
会引发囊管炎、肝硬化等症状，进而导致肝脏体积缩小，
但是把它说成是肝被寄生虫吃掉了，就有危言耸听博眼球的嫌疑了。
那肝脏小了三分之一到底是怎么回事儿呢？
小编又去请教了北大肿瘤医院肠胃肿瘤中心的副主任医师季鑫。
季主任解释：肝脏不存在被寄生虫吃掉肉这种说法，只能说肝脏遭到寄生虫的破坏，导致塌陷，所以看起来是比正常肝脏小一些。
据了解，肝巨片形吸虫是我国一种较常见的寄生虫，之前在西北、西南地区较为多发。
得这种寄生虫的原因很简单，就是病从口入。
水芹菜鱼腥草等水生植物不宜生食
李侗曾大夫介绍到：这种寄生虫的传播的过程是从宿主的粪便里排出虫卵，虫卵污染了水，在水中孵出尾蚴。
它们侵入淡水螺，在螺类身体里边再发育一遍就变成了囊蚴。
然后再进到水里边，囊蚴就会附着在这些水草上面，或者是水源周围的这些一些水生植物上 。
人如果吃了这些水生的植物，比如说受到污染的水芹菜、鱼腥草之类的，就会感染。
如果处理不当，就连平常吃的葱，也会有被寄生虫感染的危险
寄生虫的危害 不止肝巨片形吸虫一个
比起片形吸虫，另一种也和肝有关的寄生虫我们也许见得更频繁些。
那就是“肝吸虫”。
所谓的肝吸虫，学名叫华支睾吸虫。
它擅长感染诸多淡水鱼类，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等等，
人生吃了携带有肝吸虫囊蚴的淡水鱼、虾等生物，就有感染肝吸虫的风险。
是不是想到了生鱼片？
其实，广东的生腌也是重灾区……
所谓生腌，就是把活的鱼、虾、蟹放在盒子里，加入酒、葱、姜、蒜、小米椒，再冷冻个一两天就做成了。
生腌虽然味美鲜甜，但是专家说了，从统计数据上看，这样生吃带来的风险还是比较大的。
北京营养师协会理事顾中一老师告诉我们：在2019年颁布的最新一次全国寄生虫普查当中发现，全国感染此类寄生虫的人数接近600万——特别是广东地区，发病率很高。
（CDC对肺吸虫感染全流程的介绍）
醋等调味品不能杀灭病菌和寄生虫
加醋就能消毒吗？专家显然不这么认为。
专家说，醋确实对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等多种酵母菌、细菌和霉菌抑菌效果明显。
但是值得注意的是，醋能抑制细菌的繁殖，并不意味着能杀灭细菌。
专家：生吃过淡水水产应进行体检
不少爱吃生腌的朋友在看到这儿心里犯起了嘀咕，开始怀疑自己体内会不会也有寄生虫，专家建议，有这些饮食习惯的人可以定期去做体检。
“首先大家日常还是定期体检，如果是在寄生虫高发的地区的话，加上也有生食淡水生物这种饮食习惯，可以考虑主动地去做一些实验室的检查。”
“另外，我们在日常中也注意一下，自己有没有像不明原因的发热、消瘦这样的一些症状。如果身体一些局部不适，就要找有经验的医生进行诊断了。”
不仅是淡水 海水里的动物生吃也不行
有一种说法是，海水鱼生活在海水中，海水渗透压与人体不同，所以一般海洋的寄生虫很难感染人体。
人类还是太年轻，大自然并没有那么简单。
异尖线虫简单了解一下？
这种专门寄生于海洋动物身上的寄生虫，一旦被人类生食了宿主——比如鱿鱼、海鱼之类，异尖线虫的幼虫能够长期存在于人体内，引起腹痛以及强烈的过敏反应，甚至穿破肠壁在腹腔内形成脓肿。
另外，海鲜中还可能存在一些致命的细菌，如副溶血性弧菌、创伤弧菌，一旦人类感染，也会导致较严重的疾病。
陆地上的动物，生吃更不行
除了以上水生动植物，陆生、两栖动物也不能吃生的。
溏心蛋
金黄流心的蛋液应该很少有人能拒绝吧？
但是，如果它其中夹带了伤寒沙门菌和非伤寒沙门菌这类“私货”，引起发烧、拉肚子，更有甚者，引发动脉瘤，这可不是闹着玩的。
伤寒沙门菌
那些可生食的鸡蛋，需要清洗、消毒，鸡舍严防死守和鸡蛋全程冷藏的一条龙关怀，任何一个环节出了纰漏都会前功尽弃。
牛羊肉
肉片在滚汤里稍微烫一烫就行，熟了也就老了，也就不好吃了。
你要真这么想，旋毛虫、包虫和绦虫估计能很高兴。
还有牛带绦虫虫卵，发育成成虫后可达4~8米，寿命可达20~30年甚至更长。
更不要说还可能感染布鲁氏菌，也就是咱们说的波状热。
这种病菌杀伤力堪比生化武器。
牛带绦虫
蛇、蛙
曼氏裂头蚴的幼虫，会寄生在蛙和蛇的体内。
人吃了没有煮熟的蛇或是蛙，幼虫就有机会进入人体，进而到处游窜。
这玩意儿实物太可怕了，就不放图了
皮肤上有一个小包，过会又没有了？
那可能就是裂头蚴到此一游，没多做停留就往下一站去了。
下一站是脑子还是尿道？看心情吧。[流泪]
蜗牛、螺肉
实话实说，小编小时候可爱吃生腌的泥螺了。
鲜甜爽口的螺肉，一咬下去脆劲十足，还有些淡淡的酒香混着略腥的江湖之味。
绝对的“下饭神器”。
可是这小螺也是广州管圆线虫（也叫鼠肺线虫）生长的必经之路。
小编的童年最爱之一
不论是生吃，还是皮肤伤口与它亲密接触，都有可能感染。
而且这种虫专门侵袭中枢神经系统，也就是俗称的吃脑子。[骷髅]
鼠肺线虫
近年来我国一直开展农村饮水安全工程和农村人居环境整治。
其中一个目的，就是减少这类寄生虫类疾病的发生。
其实屏蔽风险的方法很简单。
食物除了正规渠道购买，煮熟是王道！
还要记得严格区分生熟菜板和容器。
记者：黄丽晶
编辑：俊杰
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