眨眼间这不平凡的2020年已经进入了第八个月,感叹时间飞快的同时,小编也在为自己停滞不前的减肥计划发愁。作为一个妥妥的肉食爱好者,节食变得格外煎熬,现在更是一看到那绿油油的菜叶子就觉得反胃。好在最近和闺蜜学会了烤鸡胸肉的做法,这才觉得有了坚持下去的动力。减肥期这样吃,无水无油低热量,咬一口满满的都是肉,太过瘾了。和香煎鸡胸肉比起来,烤的鸡肉无油,热量更低一些,且在锡纸中包裹着一起烤的配菜也十分入味。既能满足吃肉的欲望,还能起到减脂增肌的作用,心动的朋友们快和小编一起看看这减脂鸡胸肉的做法吧!
减脂鸡脯肉
By 璐瑶20082008
配料:
鸡脯肉 250克、洋葱 150克、土豆 150克、小葱 适量、黑胡椒 适量、奥尔良粉 适量、料酒 适量
烹饪步骤:
1.将鸡脯肉放进碗里,加入适量、奥尔良鸡翅粉腌制三个小时以上
2.将洋葱和土豆准备好
3.将土豆用水焯一下
4.准备好烤盘,垫上铝箔纸加入土豆和洋葱
5.上面撒上适量的黑胡椒粉
6.码入腌制过的鸡脯肉
7.再撒上适量的黑胡椒粉
8.将食物用垫着的铝箔纸包起来
9.烤箱预热至200度,烤15-20分钟
10.撒上适量的香葱即可食用啦
烹饪小贴士:
1、鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养生。2、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。此外,新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。3、由于鸡胸肉中水分比较多,且容易变质,因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存,可把鸡胸肉剔去筋膜,擦净表面水分,放冰箱冷冻室内冷冻保存。
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