一般都是用的铁锅，但是由于铁锅自身特有的比热容传热的效率比较的高，而栗子恰恰相反，这时候黑沙子起到了作用，可以很好的导热，今天小编就来聊一聊关于板栗是用什么东西炒的?接下来我们就一起去研究一下吧!
板栗是用什么东西炒的
一般都是用的铁锅，但是由于铁锅自身特有的比热容。传热的效率比较的高，而栗子恰恰相反，这时候黑沙子起到了作用，可以很好的导热。
板栗的沙子一般是有铁沙，石英沙两种的，较大的颗粒能很好的进行导热，效果也是很好的。
炒板栗的沙子也是需要挑选合适的，而且需要不断的翻炒。也会让沙子变得更加的光滑。
