春天也是一个多雨的季节，雨水纷纷落下，轻吻肥沃的大地，也滋润了各种花草，使得它们拥有足够的水源，能够快速地生长。但对于有的野草来说，农民朋友更是欢喜，有则讨厌。喜爱是因为它的价值，可当做菜吃，也可治病。讨厌的是长在田里的野草不好处理、包括菜园，对农作物的生长都有着阻碍。
艾草，就是比较常见的一种野草、喜欢长在菜园，和荒地里，自然也会影响地里的农作物，但它却可以用来食用，也可以用来入药，开春时长的嫩叶可当做野菜吃，夏秋季则可以做草药来治病，所以这些阻碍农作物生长的艾草，自然成了农民朋友喜爱却又讨厌的野草了。
野外野生益母草
在农村里，和艾草相似的草类还有很多，今天带大家认识一种特殊的艾草，这种艾草是女性朋友的福音，也属于上好野菜，即可煲汤，也可调经，碰到千万别错过了。
可能我不说，大家都知道了，没错，它就是益母艾”，益母艾还有一个学名叫“益母草”，总得来说，不属于艾草，益母草当属于唇形科益母草属植物，艾草则是菊科蒿属植物，并不是同一科属，但益母草和艾草两者的整株和叶子都十分相似，所以在农村就有了一种看似相同却又不一样的艾草，所以它们的称呼就有了益母艾、益母蒿、红花艾等与艾草同等相似等称呼。
益母草可以煮鸡蛋
虽然益母草不属于艾草，但在价值方面相比起来并不比益母草差，甚至比艾草还要好，比如女性妇科方面，益母草就能展现出它独有的优势，远让其他野草都落于它后，一直以来，益母草都是在妇科上占着巨大优势，所以深受广大女性喜爱。所以益母草也因此在妇科方面表现出了极好的价值，还被女性朋友称之为“妇女的朋友”。
益母草是妇女的朋友，那大家可知道它都具有哪些价值呢？益母草整株入药具有利尿，消肿、收缩子宫、活血调经、清热解毒等作用，也可调理月经不调、痛经经闭、恶露不尽、水肿尿少、疮疡肿毒等其它问题。调经的效果更为突出，所以在农村，益母草的做法也有很多种，益母草可以用来煮鸡蛋，煮红糖水喝等其它。
大家都知道益母草，但你绝对想不到的是，它还可以用来煲汤，益母草更是一种上好野菜。可能大家都会问，益母草也能吃吗？可以的，其实就跟艾草一样，也是在春季的时候长出来的嫩苗和嫩茎叶都可以采来吃。
吃益母草的时候，先要焯水，益母草本身味道就属苦，焯水是可以达到去除它本身的苦味，喜欢它本身的味道的朋友也可以不用焯水。都弄好后，就可以用幼苗或嫩茎叶来做菜了。
其实关于益母草的吃法可不少，可以煎鸡蛋、清炒、下火锅、做成膏状等，最为好吃的方法，就是用来和瘦肉一起煲汤了，不仅能保留它本身的味道，还可以让汤清香味美，也能调经、活血、利尿的作用，对于女同志来说，这汤是非常不错的。
而益母草的生长时间，则是在2月下旬到3月初就开始生长。益母草分布的地方比较广，在全国各地，荒山野地、田埂、草地等其它地方，甚至是只要有土的地方都会它的存在，如果不长一根都不长，但是只要长了，那可就是一发不可收拾了。
而现在它在市面上已经是属于十分常见的一种药材，价格也是比较合理的，所以大家留意一下，你们那边的山坡、草地、田边若要是有这种益母草，不要错过了，不然简直亏大发了，你说呢？
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