终于等到你
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全民付小姐
p.s.天天都是排长龙，去的话注意时间安排！
地址：六道口地铁A1出口即是。
可能是因为在高校附近，可能是独一家，可能是推送宣传等非常给力，从大众点评上看，只要是饭点都是可怕的排队数量，于是今天来拔草的时候还是一下课就过来，才四点半左右，不用赶上排号直接吃的那种。我们一行仨人就坐在了楼上，因为当时虽然没有满员但是食客们已经很多了。说实话，六点前的排队号码大多都是虚的，相信很多人只是用手机在网上取号，并没有到现场，所以六点起叫号叫的特别快，恨不得五秒钟过一号的那种。
最开始是因为看了大胃王甄能吃的视频，她就是在付小姐家吃了🔟份老妈蹄花，看得香的不行，所以肚子里面馋虫涌动，毅然决定要来拔草。可能是期望值太高（我发现很多我吃过的店都不错，但是由于事前的铺垫太多而使现场吃的口感大打折扣吧），我思量反复，只能评四颗星⭐️⭐️⭐️⭐️
饮品：
唯怡豆奶，椰汁。冷饮不够冷、解辣程度一般般。
付家冰粉。红糖汁配红枣葡萄干，甜度有点大。不够冷。
菜品：
小酥肉，是他家的招牌，所以可能后厨备了很多，下单没多久就端上来了。温的、不是刚刚用热油炸出来的，缺少了一股热香，而且肥肉太大、瘦肉太少，口感都是软塌塌的。⭐️⭐️
串串还是选择了不辣的高汤，毕竟同行的小伙伴不太能吃辣。
没有辣味的高汤串串，香油味很重，我不是很喜欢纯不辣，所以蘸着小酥肉的辣椒面吃才给劲。另外串串的性价比很低，一串都很少量，相比较一串的价格都不便宜，尤其是鱿鱼，根本就没有多少，特别小的三条鱿鱼肉…⭐️
p.s.味道的话肯定还是辣汤好，毕竟我也是无辣不欢的女孩子呀。
下次要是有机会再尝试吧，但是每个串串上的菜量这么扣扣，我想我是不会主动来了，拜拜！
脑花。高蛋白，高胆固醇。好像说吃啥补啥...猪脑子必须要辣度高才能掩盖它的腥味。但是我真的是，不管是辣汤火锅煮猪脑、还是这种形式，都能吃出腥味，而且口感软绵绵的，个人喜好，不太喜欢咯。⭐️⭐️
跳跳蛙。牛蛙真的太嫩了！肉质细滑、配上绝佳的辣汤，魔芋和青笋垫底，小小块的牛蛙很入味，尽管是辣也是爽的。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
冒鸭肠。辣油汤，上面是鸭肠、下面铺的是豆芽。鸭肠口感不错。⭐️⭐️⭐️⭐️
老妈蹄花。炖的特别软烂。其实当时看甄甄吃的时候就馋的不行了，现在终于能吃到真的是感到幸福～而且作为唯一一个有汤汁还不是辣的菜，最后被我们用来当涮菜的汤底，因为像鸭肠这种煮熟了就是卷曲曲的真的会携带很多辣油。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
红糖糍粑。这个应该是现炸出来的吧，很热乎、烫口。糍粑的上面浇着红糖汁，甜甜粘粘，不过存在同冰粉一样的缺点，红糖汁太甜有些齁嗓子。⭐️⭐️⭐️
总之，
好不好吃各自评判，
以上均为个人观点，
欢迎指教。
（我不听我不听我不听，我的嘴我做主！#任性脸#）
