百合腰果炒菠萝蜜：在我们湛江，这道菜是婚宴酒席必备的一道菜！取其百年好合，幸福甜蜜之意！元宵节，也是中国的情人节，特地做了这道菜，祝愿我们的日子越过越幸福，越过越甜蜜！
By 快乐wenxie
用料
- 三只松鼠炭烧腰果 1包
- 菠萝蜜 3个
- 百合 50克
- 马蹄 3个
- 胡萝卜 半根
- 花生油 15克
- 盐 3克
- 白糖 1勺
- 草莓 一个
- 黄瓜 一根
做法步骤
1、新鲜百合掰开，清洗干净；马蹄切小粒；胡萝卜切片。
2、三个菠萝蜜清洗干净，去核。
3、菠萝蜜切成小块。
4、锅里放油，油热，倒入百合、马蹄和胡萝卜片翻炒，放适量盐翻炒均匀。
5、倒入菠萝蜜，放入一勺白糖，快速翻炒。
6、倒入腰果快速翻炒均匀（家里刚好有三只松鼠的炭烧腰果，直接用上了，简单快手容易）！
7、起锅，装盘（盘子装饰用黄瓜丝摆成心形）。
8、把草莓切成玫瑰的形状，摆在边上。
9、百合马蹄爽脆，菠萝蜜清甜而不腻，腰果香脆，简单快手甜蜜蜜的百合腰果炒菠萝蜜来也！
小贴士
元宵节上了一天的班，下班后老公带两个娃儿，我一个人在厨房抖鼓了八菜一汤，步骤图特别是摆盘装饰没有拍详细，各位将就看吧！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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