主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油做法:把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净放入盘中往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜拌匀即可上桌前加点红辣椒配色,今天小编就来聊一聊关于莴苣怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
莴苣怎么做好吃
主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。做法:把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
主料:莴笋500克,木耳(干)50克。调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,盐2克,香油5克,植物油15克。做法:木耳择洗干净;莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀; 大葱斜刀切成小段;姜、蒜切小粒;泡辣椒切马耳朵状;锅内放猪油烧到六七成热;放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。