做为第三代水果的代表，沙棘产品系列经过直销、传销、保健品营销、微商和各大品牌的跟进贴牌，现在已经成为了成熟品类，在水果饮料市场上站稳了脚，从原浆到含量10%的风味饮料，从沙棘冻干粉到沙棘糕，从单一的沙棘果汁到复合型的沙棘雪梨、沙棘苹果果汁等，产品成熟度和市场认知度已经不需要再教育，品牌运营商可以直接下场展示拳脚。
当前来看，沙棘果汁市场有三大特点：
第一就是群雄纷争，老大未立；头部品牌阵营雏形形成，前三名尚在进化，沙棘果汁品类的崛起离不开山西，目前国内沙棘果汁和沙棘产品山西阵营占据三分之一，其他则被内蒙、甘肃、宁夏和新疆瓜分，山西的沙棘品牌阵营又以吕梁地区为第一，忻州地区和大同地区次之，其他地市有零星工厂，但规模和产值都比前三名相差悬殊。
具体在山西省内来说，能叫响的沙棘品牌也就一两家，野山坡是实实在在的第一名，不仅在山西是第一，早已经走向全国，是各大电商平台和商超便利店的常客，但隐形冠军却是曦晟源科贸，年收入达到6亿元以上，曦晟源的研发投入也是山西民企中的翘楚，手里捏着一大把沙棘全系列的黑科技，从沙棘果、沙棘叶到沙棘根，再到沙棘果油、沙棘茶和沙棘日化产品，产品储备位列我国第一。现在的主营业务之一是代工，很多大品牌都是曦晟源贴牌生产，曦晟源在山西很多地市都有工厂，都是围绕着沙棘产地而建，目前很火的东方甄选沙棘果汁就是曦晟源在山西忻州的工厂代工的。
沙棘第二品牌暂时是空白，各种地域品牌林立，但成规模的极少。放眼全国，沙棘果汁市场也是这样的境况。
第二个特点是标准不统一，但市场认知度高（具体下一篇讲）
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