大碗花菜在湘菜馆来说都是必备不少的一道菜,也算得上是点单率最高的一道菜,做法简单,但做出来的味道真的很好吃,下面将大碗花菜所需的一些材料及简单的做法告诉大家

湖南农家特色菜有哪些(非常有名的湖南农家菜大碗花菜)(1)

然后将热锅烧油,将花菜走一下大油炸一下

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我们还需准备一些猪肉,辣椒,大蒜和蒜苗,猪肉最好是用五花肉,因为家里没有五花肉,所以今天就用肥肉代替

湖南农家特色菜有哪些(非常有名的湖南农家菜大碗花菜)(3)

然后就是将猪肉下锅,放入大蒜和辣椒以及一点点辣椒酱,把炸好的花菜下锅翻炒,最后放入蒜苗,调一味就起锅

不妨你也试试,看似简单的一道菜,但真的很好吃

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