怎样做拍黄瓜才会好吃（别人做的拍黄瓜为什么那么好吃）

今天给大家分享一个拍黄瓜的做法，首先我们准备一根人买来的新鲜黄瓜。我们用淡盐水将黄瓜浸泡半小时，能够起到一个杀菌，去除农药残留的一个作用。

然后将黄瓜的头尾，去掉，然后准备一个保鲜袋将黄瓜放进去，用刀或者手直接拍成黄瓜碎。

拍好的黄瓜碎，我们直接倒在一个空碗中，再切上一点小米椒。切一点蒜末。我们能切好的蒜末和小米椒全部放在黄瓜上面，再加入少量的白糖。加入少量的食用盐。加入一点米醋，一点酱油。加入一点点的耗油，最后再加入一点点白胡椒粉。搅拌均匀。

接着我们准备一个空盘子，将调制好的黄瓜呢，放在上面，就可以开吃了，这道好吃的拍黄瓜呢，就做好了，比平时做的还要爽脆，做法也更简单，您学会了吗？实用接地气，喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食哦，我们下期再见，拜拜。