[hūn]
荤
本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。
在饮食上我们总是讲荤素搭配。一般来说，“素”是指无肉的食物，“荤”是指有肉的食物。那么你有没有想过，“荤”既然是指肉食，为什么这个字会有个草字头呢？它会与草有关么？
其实，“荤”以前指的是葱蒜等味道浓重、辛辣的蔬菜。吃了这些蔬菜后，会散发出极其难闻的气味。所以，出家修行的僧人不但不能吃肉，而且连葱蒜一类有刺激性气味的食物也不能吃，以免影响修行。
后来，人们总是“荤腥”连用，慢慢地，“荤”便有了肉食的含义。
与“荤”有关的成语：
[sān hūn wǔ yàn]
三荤五厌：（五荤三厌）泛指荤腥食物，出自《冷眼观》，在《西游记》中唐僧使用
【故事】《西游记》中猪悟能受了菩萨戒行，断了五荤三厌，唐僧因此给他起了个别号，叫做“八戒”。五荤三厌，属宗教戒条，信徒不准食用。 五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。（炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。)三厌，道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物，列为教条。认为“雁有夫妇之伦，狗有扈主之谊；乌龟有君臣忠敬之心，故不忍食”（《涌幢小品》）。厌，在此是不忍食之意。不过，这五荤三厌是佛道二教的混合物，佛教的“八戒”实际另有所指。包括不杀生，不偷盗，不淫欲，不妄语，不饮酒，不眠坐华丽之床，不打扮及观听歌舞，正午过后不食。佛教戒律还有很多。猪悟能虽称“八戒”，但他始终“戒”得不彻底，也不情愿。
