在西藏，除了美丽的自然风光之外，给人留下深刻印象的便是各式各样的美食了。藏式甜茶、酸奶人参果、藏式血肠、藏式火锅，是许多人都会品尝到的美食。
图片来源： 中国西藏新闻网 摄影：唐斌
今天让我们尝一尝当地的特色饮品
这些饮品有酸也有甜
有兴趣的朋友就一起来看看吧
甜茶
甜茶是藏餐馆里的必备饮品
转完经歇脚的西藏当地民众
逛街走累了的游客等
大多会走进藏餐馆坐下来
点上一壶甜茶，解渴解乏
摄影：许娜
制作甜茶需要红茶、牛奶和白糖三种食材，不过食材配比不同，口味也因此不同。相比于拉萨城内的尼泊尔餐馆甜茶，藏餐馆的甜茶牛奶味道更醇厚，而前者则茶味稍重。
摄影：张翼
图片来自：中国新闻网 摄影：何蓬磊
一杯甜茶、一碗藏面
八廓街上一天悠闲的慢生活便由此开始
酥油茶
大家知道
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品
因为在高海拔地区生产生活
对能量的需求相对较高
酥油茶富含油脂
寒冷的时候可以御寒
饥饿的时候可以充饥
还能提神醒脑
让人精神振作
摄影：王智敏
藏族民间有个谚语：“宁可三日无肉，不可一日无茶”。
千百年来，生活在雪域高原的藏民族与茶结下了不解之缘，堪称嗜茶如命，创造了独具特色的茶文化。对上门拜访的客人，藏族同胞首先会敬上一杯浓香扑鼻的酥油茶。出门远行时，家人或亲朋好友会提着酥油茶前来送行，祝福吉祥如意。
西藏民众在茶馆喝酥油茶。图片来自：中国新闻网 摄影：何蓬磊
茶是一种文化
更是一种生活方式
品味藏家文化
体验藏家生活
让我们从一杯酥油茶开始吧
西藏酸奶
在拉萨街头
总能找到卖酸奶的铺子
制作酸奶的原材料大多来自牧区
与内地成品包装售卖的酸奶不同
西藏的酸奶奶味更浓
酸奶。图片来自：中国新闻网 摄影：何蓬磊
奶味浓厚的西藏酸奶。图片来自：中国新闻网 摄影：何蓬磊
在西藏，酸奶有两种，人们按照含有酥油和不含酥油来区分。与含有酥油的酸奶不同，没有酥油的酸奶雪白晶莹，酸甜适宜。在拉萨，人们多食不含酥油的酸奶，而那曲的人们则偏爱含有酥油的酸奶。
看过神山圣湖，转过千年古寺，逛过拉萨的大街小巷，这些都不足以说明你真正意义上到过西藏。
走进西藏的藏餐馆、甜茶馆，品味过当地的美食小吃，体验过他们的饮食习惯后，将让你距离这片净土“更近一步”。（中国西藏网 综合/李雨潼）
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