01香菇
上市时间在春、秋两季，肉质肥厚细嫩，味道鲜美但香气比较独特，爱吃的人超爱，不爱吃的恨不得离得远远地，营养比较丰富，蛋白质较多，富含膳食纤维，适合清炒或者炖汤
02海鲜菇
上市时间一般在九月到十一月份，本身的味道独特，无需过多的调料就激发本身的鲜美，爽口滑嫩，低热量、低脂肪，适合减肥人士吃
03口蘑
一般在秋季上市，自身长得色白肉厚，味道鲜美，口感细腻软滑，用来做口蘑汤十分鲜美，并且本身富含微量元素硒和膳食下午，对于减脂人士十分友好，减脂期和芦笋搭也很健康
04杏鲍菇
具有杏仁的香味，且菌肉肥厚，口感如同鲍鱼，适合清炒、干煸等等
