这几天看到一些大神介绍的鲍鱼鸡腿菇做法,我也来弄一个[奋斗]
我的懒人做法:
1)两根鸡腿菇切片两厘米左右厚度,切花,不要太用力,小心断
2)一根尖青椒四根小红椒切小段,4瓣蒜头切粒,香菜两根切碎备用
3)两汤匙海天味极鲜酱油,一汤匙海天鲍汁,大半碗水调匀
4)淀粉水小半碗
5)起锅热油,中小火将鸡腿菇煎两面金黄,放进盘中
6)热锅冷油,下蒜碎,稍微炒香后放青红辣椒一起出味后,将调好的酱油鲍鱼汁倒入,半分钟后放入煎好的鸡腿菇,盖锅盖中小火5-8分钟
7)下香菜末,下淀粉水,翻炒一下出锅
不吃辣的可以放圆椒哈
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