#健康有知识#
导语：大家肯定都知道，食物之间是相生相克的，因为不同食物中都含有各自的营养元素和营养物质。就连鸡蛋亦是如此，吃鸡蛋时也是有一定禁忌的，有些食物不能与鸡蛋搭配在一块儿食用，否则容易给身体带来损伤。
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吃鸡蛋的好处有哪些
★健脑益智
鸡蛋中含有甘油三酯，卵磷脂，胆固醇和卵黄素等等，这些物质对于促进神经系统和身体发育有着很不错的作用，卵磷脂被人体消化后会释放出胆碱，而胆碱能改善各个年龄段的记忆力。
不管是青少年还是中老年人，每天坚持吃一个鸡蛋，对于提升记忆力和提高大脑活力都有帮助。
★对视力好
眼睛是心灵的窗户，也是让我们看到外界美好世界的重要通道，现在的人早上醒来第1件事就是打开手机，甚至有些人要一天面对电脑工作8个小时，因此呵护眼睛成为了非常关键的事。
鸡蛋中含有玉米黄素和叶黄素，这两种抗氧化物能避免眼睛遭受紫外线的损伤，尤其是中老年人，还能帮助改善智力下降的现象。
★帮助减肥
常吃鸡蛋还能增强饱腹感鸡蛋中的蛋白质和脂肪，能帮助平稳能量供给，让人不易产生饥饿感。
吃鸡蛋不仅能增强饱腹感，就连在中午的饮食上也会减少很多，在一定程度上能达到控制体重的目的，对减肥很有帮助。
★保护肝脏
肝脏之所以能呵护肝脏健康，是因为鸡蛋中所含维生素和蛋白质，这两种物质能帮助修复受损的肝细胞，其中的卵磷脂成分也能促进肝细胞修复和再生，因此可以通过吃鸡蛋来提高机体的代谢功能，帮助减轻肝脏负担。
因此，每天适当吃鸡蛋，能够提高机体代谢功能，又能达到减轻肝脏负担的作用。
02
吃完鸡蛋后，尽量不要吃以下几种食物，不知你吃对了吗？
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地区都有吃糖水荷包蛋的习惯，很多产后妈妈听说吃糖水荷包蛋能滋补身体，有助于恢复元气。
糖和鸡蛋在一起烹饪，蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸，这种物质不易被人体吸收利用，并不建议两者搭配在一起食用。
2、吃完鸡蛋不要立马吃柿子
柿子是非常常见的一类食物，柿子的口感软糯香甜，但却不宜跟鸡蛋一起食用。
柿子中含有单宁酸，容易与鸡蛋中的蛋白质发生不良反应产生结石，结石容易将胃压升高，从而出现胃结石和胃溃疡等不良现象。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃豆浆
很多人在清晨觉得鸡蛋和豆浆才是最营养的搭配，其实在这里要提醒大家，不建议这样搭配。
豆浆单独饮用的确有着极强的滋补效果，但和鸡蛋却不能搭配在一起吃，因为豆浆中含有一种特殊物质胰蛋白酶，容易与蛋清中的卵松蛋白相结合，营养物质不仅会大大流失，还会降低两者之间的营养价值。
结语：总而言之，虽然吃鸡蛋对身体是有好处的，但也要遵循正确的方式，这样才能避免不必要的一些麻烦出现。
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