殷红莫问何因染
桑果铺成满地诗
时过立夏，桑葚正熟，在金牛湖街道塘桥社区的馨禾农庄内，紫红色的桑葚挂满枝头，果大粒满入口甘甜，游客边摘边尝，纷纷感叹又回到了上树摘桑叶果吃得满嘴乌紫的童年。
桑葚，六合人称作桑叶果，是桑树的果实。随着桑葚天然健康又营养丰富的特点被越来越多的人了解，桑葚采摘渐渐成为深受游客喜爱的初夏盛事。“这个东西营养价值高，对身体很好的。”在馨禾农庄里，游客李女士隐身在桑林间已摘了红红的一小筐。她介绍，自桑葚进入成熟期后，自己一直惦记着要来多摘一些回去和家人分享。“这种红色的好，好吃还经得住摆，时间摆长一点儿更好吃。”已多次来采摘的李女士向大家分享着自己的经验。一旁的冷先生则专拣个大透熟的摘，他介绍自己是特地从南京开车赶来采摘桑葚的。“桑葚好吃，风景漂亮，以后还要常来。”
馨禾农庄占地100亩，其中约20亩种植着4个品种的桑树。“看树都差不多，看果子却很不一样的。”农庄主人赵金义介绍，根据品种不同，所产的桑葚不仅在外观上有大有小、口味上有酸甜有甘甜，颜色上也有红有紫还有白色的。“像这种大颗粒的叫无籽大十，个大无籽，味道特别甜，正常能长到五六克一颗，特别大的能长到10克。”“这种白色的叫白玉王，口味清甜，吃再多也不腻……”有了现代农业技术的加持，小小的桑葚已和我们童年记忆里的桑叶果有了很大不同。
今年63岁的赵金义曾经是一名内科医生，因从业期间进修中医而了解了桑葚的保健作用，随即萌生了种桑树、吃桑葚的想法。2015年，金牛湖北岸多了个馨禾农庄。“比来比去，最后选在了金牛湖。”赵金义说，因为这里山水天成、生态绿色，完全符合自己对健康环境的追求。“为了支持我们，社区特地帮忙修了一条水泥路可以穿过园子，对我的帮助很大！”说起塘桥社区的服务，赵金义充满感激。馨禾农庄的进驻也为周边居民提供了家门口就业的机会。“有钱挣，还能看孙子、照顾到家里。”50多岁的张正琴在园子里忙得很开心。赵金义介绍，在农庄帮忙采摘、施肥的工人，都是附近的居民。
“采摘是8元钱一斤，节假日来的游客很多。”赵金义介绍，农庄里除了种有桑葚，还有无花果、桃树、板栗等果树，一年四季都可以采摘。除了采摘，馨禾农庄还尝试开发出了桑葚干、桑葚汁、桑葚酒等产品。“靠的是口碑，来的都是老客，大家都还蛮喜欢的。”说起自己的发展目标，赵金义说：“希望越做越好，为广大游客提供更好的采摘体验，创造更多的就业机会，带动更多农民增收。”
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来源：今日六合
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