你喜欢吃香菜吗？如果说榴莲在大众心目中的喜爱程度分为两个层次，那么香菜在这方面的受欢迎程度并不逊色，甚至可以直接分为喜欢香菜的人和讨厌香菜的人两个群体。在大多数情况下，香菜被用作调味品或配菜。其实香菜的营养价值不可小觑。
吃香菜有什么好处？
香菜又称芫荽、胡荽、盐荽等，由于它的茎和叶含有一种特殊的芳香气味，所以人们通常称它为香菜。香菜含有挥发油、蛋白质、维生素B2、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、铁、钙和其他矿物质。虽然很多人不喜欢香菜，但是吃香菜有很多好处。
健胃消食:赖襄含芫荽油，辛温，有祛风解毒、健胃消食的作用。香菜的独特风味还能促进胃肠蠕动，增强消化功能，从而增加食欲，可以改善食欲不振、食欲不佳的症状。
香味和腥味:香菜的特殊香味具有香味和腥味的作用，所以香菜也被用作常用调料。
预防和改善缺铁性贫血:香菜含铁量是番茄的7倍，与芝麻相当，因此可以预防和改善缺铁性贫血。
增强免疫力:香菜中维生素C的含量比一般蔬菜高，能增强人体免疫力。吃香菜对一般呼吸道感染的防治也有辅助作用。
富含维生素B2:香菜中还含有丰富的维生素B2，可以缓解因缺乏维生素B2而引起的角膜炎、结膜炎、疲劳等症状。
虽然香菜有很多优点，但是并不是所有人都适合吃香菜。
这四种人不适合吃。
关于香菜，有传言说吃香菜会导致阳痿，这让很多男性对香菜敬而远之。那么，吃香菜真的会导致阳痿吗？
其实这种说法是没有科学道理的。吃香菜不会导致男性阳痿。虽然香菜中含有一些矿物质、维生素和特殊香料，但没有科学证据证明食用过多香菜会导致男性阳痿。
虽然吃香菜不会导致男性阳痿，但确实有一部分人不适合吃香菜，比如以下四种:
胃溃疡患者:
由于香菜气味浓烈，性温，人吃后容易刺激胃黏膜，还会加重胃里的热。胃溃疡患者胃热过盛，胃黏膜溃烂。食用性味温而辛辣的香菜，不利于胃溃疡的治疗和康复。
有口气者:
香菜含有多种挥发性香气成分，有一种特殊的气味。有口气的人吃了香菜后会让嘴里的异味更明显。所以有口臭的人尽量不要吃香菜，否则对改善口腔异味没有帮助。
有狐臭的人:
香菜性温，味辛，能刺激汗腺分泌。因此，有狐臭的人最好避免食用香菜，否则容易使腋下的汗腺分泌更加旺盛，从而加重狐臭症状。
孕妇:
孕妇不宜多吃香菜，因为孕妇是一个特殊的群体。过量食用辛温的香菜，容易导致子宫收缩，有流产的风险。
在食用香菜时，需要注意的是，绝对不能食用变质腐烂的香菜，因为这些香菜含有大量的毒素、细菌等有害物质，不仅会影响口感，还容易引起腹痛、腹泻。
另外，香菜不宜长期过量食用，否则容易浪费精神，加重气虚症状，甚至引起眼疾。
【声明：文中所用的资料与图片来源于网络和文献，仅作医学知识的科普所用，如有侵权，请联系删除】
,
