,今天小编就来聊一聊关于五花肉最好吃的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

五花肉最好吃的做法(土豆红烧肉)

五花肉最好吃的做法

首先准备五花肉 土豆 小葱 姜 桂皮 八角,将食材洗净,五花肉切成方块状,小葱葱白切段,葱绿切沫,土豆切块,姜切片,给红糖切成小块。 准备好食材后,给水烧开,将肉和葱白放入开水中煮5分钟,肉变白色,捞起沥干。 再将肉放进锅中小火炒至肉变焦黄(一点点就好),有少许油渗出(要是没油就稍微放点油),然后放入红糖,不断翻炒,待红糖溶解后(不能让糖沾锅),加入适量开水,没过肉就好,再放入土豆桂皮八角生姜,调至中火,盖上锅盖,煮30分钟(根据放的水量来,不是一定要30分钟)。 待30分钟后,放入的水干得差不多了,就放入适量酱油和盐,不停翻炒,上色。 当当当,最后出锅,撒上葱绿。一碗可口美味的土豆红烧肉完成啦! 下饭菜,咸,锅具,炖锅,炒,热菜,荤菜,中国菜,上海菜,一家三口,