食材：牛肉250g、芹菜半颗、油适量、酱油适量、泡椒酱1勺、料酒适量、葱适量、姜适量、小米椒5个、盐适量、味精适量、糖少许 ，今天小编就来聊一聊关于小炒牛肉粒做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
小炒牛肉粒做法步骤
食材：牛肉250g、芹菜半颗、油适量、酱油适量、泡椒酱1勺、料酒适量、葱适量、姜适量、小米椒5个、盐适量、味精适量、糖少许。
牛肉切丁放入盆中加水抓一下。
加入料酒、酱油、盐、淀粉搅匀，倒入油放置。
小米椒斜切成段。
芹菜切段焯水断生。
锅中烧油放入牛肉粒翻炒变色盛出。
泡椒酱炒香后放入葱姜、蚝油翻炒。
倒入小米辣翻炒。
倒入芹菜和牛肉粒翻炒。
倒入少许酱油、糖、盐、味精翻炒均匀即可盛出。
