凉拌变蛋家常做法(凉拌皮蛋)(1)

作者:满天星_D3T9

用料

皮蛋 4个

葱,红辣椒,蒜头,姜 适量

酱油,麻油,白糖, 适量

白醋,食盐,辣椒油, 适量

做法步骤

1、准备好材料,皮蛋,调味料。

凉拌变蛋家常做法(凉拌皮蛋)(2)

2、皮蛋去壳,葱,蒜头,姜,红尖椒,切碎做作料。

凉拌变蛋家常做法(凉拌皮蛋)(3)

3、皮蛋切块放入碟中,作料加入酱油,盐,白糖,麻油,醋,辣椒油,调成调味料。

凉拌变蛋家常做法(凉拌皮蛋)(4)

4、皮蛋加入调好的调味料即可,开胃消食,夏季可口的一道凉菜。

凉拌变蛋家常做法(凉拌皮蛋)(5)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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