“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”(《月令七十二侯集解》)
冬至是阴阳转换的关键节气,“阴极之至,阳气始生”,
从这天开始,阳气就慢慢回升了,被人们视为“大吉之日”。
所以人们常常选择在这个节气进补,正所谓“冬至一阳生,三九补一冬。”
但是,在这进补关键时期,如果补的不对,可是有大问题的!
以下4点,请千万记住了,别做。
本期嘉宾
冬季有一些人身体比较虚弱,
盲目进补后反而引起不良反应,如胃疼、腹胀、腹泻等情况。
如果人脾胃功能较弱,出现“虚不受补”,
进补后会先引起消化不良,进而影响吸收功能,造成营养不良、气虚血弱等后果。
同时,饮食上也有合理搭配。
比如,对于体质虚弱者来说,冬至后食用狗肉大有益处。
但若食用时饮茶,不但不能补身体,反而容易使人吸收肠胃里的有毒物质。
这一点也是许多人不知道的。
按照传统中医理论,虚症可分为四大类:气虚、血虚、阴虚,阳虚。
针对不同的虚症有不同的补法,对应的滋补方法为:补气、补血、补阴、补阳。
气虚者,通常面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微。
可进食补气的食物,如:牛肉粳米汤、黄芪母鸡汤、山药花生粥等。
血虚者,通常面色淡白或萎黄、唇舌爪甲色淡、头晕眼花、心悸多梦、手足发麻、妇女月经量少、色淡、后期或经闭。
可进食补血的食物,如:何首乌粳米红枣粥、黄豆炖猪肝、兔肝煲等。
阴虚者,可出现低热、手足心热、午后潮热、盗汗、口燥咽干、心烦失眠、头晕耳鸣、舌红少苔,脉细数等症状。
可进食滋阴的食物,如:芝麻、绿豆、藕、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、山药、甲鱼等。
阳虚者,可出现畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长等症状。
可进食温阳的食物,如:枸杞、肉桂、益母草、人参、山药等。
无病乱补,不仅增加开支,还会害自身。
“虚则补之”是中医的治疗原则,进补的作用是“补虚益损”。
因此,进补并不是多多益善,过犹不及就不好了。
虚寒体质的人可进食羊肉温补,但若过食则会导致上火。
再比如,一些人过量服用参茸类补品,会引起腹胀,不思饮食。
所以对于体质正常的人,正常饮食,适当食补预防即可。
一些人看到别人补什么自己就补什么,
但是人们常说的一些有名的滋补食物并不一定适合所有人,
如鸡汤虽滋补,却不适合肾功能不全者,
肾功能不全者无法分解鸡汤中的小分子蛋白,易引起高氮质血症,反而加重病情。
最后提醒大家,冬至进补也要注意量,吃太多可是要长胖的。
转发给您的家人,进补重要,进补的禁忌同样重要!
吃得对,才能来年无病痛!