准备食材:乌鸡,葱,生姜,党参,白芷,红枣,今天小编就来聊一聊关于清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养?接下来我们就一起去研究一下吧!

清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养(清炖乌鸡汤如何炖好喝又营养)

清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养

准备食材:乌鸡,葱,生姜,党参,白芷,红枣。

准备一只乌鸡,把乌鸡剁成小块。然后准备一个盆,倒入适量的清水,把乌鸡放到盆里清洗一下。然后切点葱段和姜片,放在碗中备用。然后再准备一点党参,白芷,红枣。

起锅在锅中倒入适量的清水,把洗干净的乌鸡冷水下锅,放在锅中焯一下水。水烧开后撇去浮沫,煮两分钟就可以把乌鸡捞出来了。

再把乌鸡肉放在准备好的高压锅中,倒入适量的清水,然后放入我们原先准备好的食材,然后盖上锅盖,小火炖上40分钟左右。40分钟后乌鸡汤就炖好了。