张家口蔚县特产—木瓜杏。木瓜杏因其果实含糖适中,形似木瓜而得名。其中含大量的维生素和氨基酸,经常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血压,生津止渴,健脾开胃之功效。本品块大肉厚,酸甜可口,尤为儿童所喜爱,是外出旅游,消夏避暑,馈赠亲友之佳品。
如今7月份正是木瓜杏成熟的时候,家里木瓜杏多的要开始忙一阵了,当然没有的,会去买一些,回来自己烤杏干,下边看一下自己家吃如何做杏干:
成熟的木瓜杏,吃起来比较好吃,酸甜,适合烤杏干
掰杏干
掰杏干,把核去掉
晒杏干
将的晒杏干添一下,为了干的快
晒杏干
成品
成批去做杏干的话肯定不会用手一个一个去掰杏干,不会等杏黄的特别软的时候,所以这样的做下如下:
四个步骤
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