秋季后吃藕的机会也是很多的，藕煲排骨汤也很受好感好吃又营养，藕生吃脆甜，但很少，最简单做法就是炒藕片，炒藕片中用醋做的方式具多，吃藕最简单又营养，还提高免疫力、营养价值高，含膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕中独立成份含鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振所以用糖醋是很不错选择的做法。
By 涓涓小溪长流水
用料
- 莲藕 1节
- 葱、蒜 15克
- 白糖 适量
- 香醋 二勺
- 盐 适量
做法步骤
1、装盘成品
2、去皮后藕
3、配食材，藕，胡萝卜、葱，
4、用片后的藕盐水浸泡一下
5、开油锅下葱末
6、下藕片翻炒加入醋
7、加入家乐鸡精
8、加入胡萝卜和鸡精调味
9、装盘好美味
10、成品开吃啦
小贴士
藕切片后可用盐水浸泡，其一干净二免变色，糖醋藕来说，藕本身有含糖量，糖醋时糖不必加太多，谢谢关注，互学交流。
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