鸡蛋在家的最佳储存方法（鸡蛋在家的最佳储存方法是什么呢）

对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋在家的最佳储存方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋在家的最佳储存方法

对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。

在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处。鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。