作者:姜小文
用料
雪燕 3克
桃胶 3克
皂角米 3克
红枣 几颗
枸杞 适量
桂圆 适量
冰糖 适量
做法步骤
1、用纯净水提前一个晚上泡桃胶,雪燕,皂角米。
2、第二天早上起床,拿半碗清水,用镊子把杂质挑出。
3、水烧开,把雪燕桃胶皂角米红枣桂圆一起放进去煮,大火滚沸后小火熬十五分钟,(中途要拿勺子搅拌,防止粘锅底)。水质粘稠就可以关火。
4、关火前下枸杞,冰糖,美美哒。(夏天可以放冰箱冰镇后口感更好)
5、另外添加牛奶做法的,直接把奶加热,倒进去就可以了。
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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