每个人的童年里,都藏着对五光十色的向往,鲜艳颜色有着特别高的吸睛度,若步入成年,依旧保留着对鲜明色彩的强烈偏好,就算是葆有童心了。而白凉粉,对我来说绝对是还原少女心、童年梦的最佳工具。

前年在超市,偶然看到简单包装的白凉粉,放在与龟苓膏粉比肩的货架上,不起眼,激起了DIY果冻的心,做五豆果冻、水果果冻、奶冻兔子,但颜色只限于透明、白色,最多也就是透明加水果缤纷色。白凉粉网红了,一粉千变,几元钱完胜奶茶店十几二十的网红奶茶,我也尝试着做星空果冻、水果冻撞奶,蝶豆花、玫瑰花、洛神花、三华李、火龙果、柠檬、芒果甚至咖啡、米酒、茶都会随心情撞进白凉粉,粉、玫瑰红、蓝、天蓝、紫、黄、绿众彩纷呈,至于小黄鸭、小熊、小鱼、恐龙、方形、球状模具,网红奶茶瓶斜倾平放,撞色、变形变得轻而易举,颜色可艳丽可梦幻,真的是梦幻般的变化,一小袋白凉粉的魔性。

操作起来也超级简单,白水或饮料,加上花花草草勾兑你想要的颜色,万能的柠檬汁可以将蓝变紫变粉红,万能的苏打水可以把紫变蓝变深蓝,橙色用橙子皮,粉色用三华李、桃子,黄色用芒果,绿色用青瓜青提,水烧开,按300克水20克的比例加入白凉粉,溶化后倒入各种你想塑型的器皿,还可以多次倒入不同颜色,放入不同水果,还可用果冻兑奶、酸奶、苏打水、柠檬茶、咖啡、鸡尾酒,想到就可以缘梦,星空、银河、梦幻海底、动物世界,皆可创造,这是个治愈自己、缓解压力的好办法。

周未,炎热的夏日里,在凉快的空调房里,来一杯浸入心底的清凉与梦幻,心满意足。

健康白凉粉(万能白凉粉)(1)

火龙果遇到芒果,期待柠檬茶加入

健康白凉粉(万能白凉粉)(2)

火龙果三华李芒果的邂逅

健康白凉粉(万能白凉粉)(3)

梦幻的颜色

健康白凉粉(万能白凉粉)(4)

随心所欲来

健康白凉粉(万能白凉粉)(5)

黄桃荔枝火龙果

健康白凉粉(万能白凉粉)(6)

水信玄饼

健康白凉粉(万能白凉粉)(7)

干白撞果冻

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