豆花牛肉的做法（豆花牛肉的教程）

用料：牛肉片，嫩豆腐，芝麻，红油，蒜茸，香辣酱，今天小编就来聊一聊关于豆花牛肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆花牛肉的做法

用料：牛肉片，嫩豆腐，芝麻，红油，蒜茸，香辣酱

牛肉片加盐，鸡精，料酒，生抽，淀粉拌匀再加2滴油上浆。

嫩豆腐切小块，在加了盐的开水里氽烫一下装盘备用。

热锅入油，七成热，下姜片，蒜茸，香辣酱煸香后加一碗高汤烧开，放少许盐和鸡精调味，把浆好的牛肉片放下去烫熟，连汤一起浇在豆腐上，撒上葱花和芝麻，香香滑滑的豆花牛肉就做可以了！