By 呼吸的理由
用料
- 羊肉馅（内蒙/新疆鲜羊肉） 适量
- 豆腐 适量
- 木耳 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香菜 适量
做法步骤
1、羊肉切成小丁（一会绞肉用）
2、葱和姜都切成小丁丁，加少许油在底部润滑料理机，再打个鹌鹑蛋（半斤肉一个鹌鹑蛋）
3、用料理机 我选的酱料功能 打了1分钟
4、绞好的肉馅放入2大勺淀粉，少许盐，蚝油，十三香，香油，生抽1勺，鸡精，白胡椒粉，花椒粉，搅拌
5、小盘子上面撒点淀粉，丸子放里面一滚，不容易沾。然后一次吃不完的可以冻冰箱
6、弄得多的吃不完的丸子摆盘放冰箱冻2小时，然后装食品袋里
7、白萝卜，青菜 备用
8、鱼豆腐备用
9、奶锅倒水，加入压缩海带丝 虫草花
10、水开下入丸子，鱼豆腐，最后放白萝卜、青菜 少许盐 白胡椒粉 鸡精 出锅撒点蒜苗碎和香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
