娃开学第二天学校通知晚上放学后家长来参加家长会，我们有几个比较早到的没事儿嘛，你也知道，聊聊孩子聊聊自己，基本上都是孩子不省心，自己一天到晚忙不停，累死累活的每天也没吃多少，身上的肉还多了，人到中年真的是容易胖容易老，容易穷得叮当响，我赶紧摸摸自己的脸，还好，下巴还在，话说一个月前真的是胖的不行，谁见了都说我胖了，闺蜜一起吃饭直接问我是不是二胎了，二个毛线啊，没钱没闲的谁敢生二胎，就是胖了不止五斤，然后自己看不下去，终于狠心减了一个月，体重是回到以前了，但至今我都还在奋斗，因为现在就算是体重跟以前一样，但看着还是比以前胖，因为皮肤松弛了，所以还要再自律一点儿，今天还是素食走起。
素食，不是水煮白菜之类，减肥也不需要这么苛刻，该吃还是得吃，选一些减肥蔬菜就可以了，包菜、生菜、西兰花、山药、番茄、绿豆芽……很多蔬菜都适合减肥期吃，主食搭配粗粮饭或其它粗粮就好了，这样吃真的是不容易胖，但肯定是要吃饱的，饿是不行的，不要最后瘦没瘦下来还把身体搞垮了，不值当，今天我们推荐一道减肥也可以吃的菜谱吧，砂锅山药，做起来很简单，吃起来又香，真心建议你试试。
【砂锅山药的做法】
食材：铁棍山药1根、生姜1块、大蒜2瓣、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒碎少许、油少许、白酒少许
做法：1、生姜、大蒜、洋葱，该洗洗该切切，放一边备用。
2、山药洗干净，去皮后切薄片，不需要很薄，只要厚度均匀就行，山药汁会引起皮肤过敏，去皮的时候带一次性手套会比较好，沾上了赶紧用肥皂水冲洗一下。
3、切好的山药片用生抽、蚝油和少许油一起拌均匀，放一边稍稍入味。
4、砂锅烧热，放油煸炒一下姜蒜和洋葱，小火炒出来香味来。
5、入味的山药片平铺在砂锅里，盖上盖子，小火慢慢焗五分钟，注意不要烧焦了，山药的香味飘出来说明就差不多了。
6、沿着锅盖上淋一点白酒，关火，焖五分钟，撒点胡椒碎就可以上桌。
温馨小贴士：
1、 铁棍山药含有多种营养素，有强身健体的作用，尤其对肾脏很滋补，所以吃山药不仅是减肥，滋补的作用也是棒棒的，山药的汁液会引起皮肤过敏，很痒，处理山药的时候带个一次性手套会比较好。
2、 砂锅导热性比较好，山药里面的水分也不多，焗山药的时候火要小一些，以免烧焦，这道菜是不需要加水的哈。
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