快速煮烂绿豆的4种方法（绿豆太硬煮不烂）

• 夏季我们经常会煮绿豆汤来消暑。但是每次煮的时候都需要很长的时间。今天我为大家分享10分钟左右就能够软烂开花，既省钱又省火

首先我们先把绿豆洗净，然后用清水浸泡30分钟。

• 这一步是快速煮烂绿豆的关键一步。就是把浸泡好的绿豆沥干水分放入保鲜袋内，然后再肉放入冰箱冷冻室，冻上一晚上。绿豆的密度会变小，体积会变大，会将绿豆冲破，这样再煮的时候就会很快地软烂开花。