炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(1)

提到海鲜,你会不会觉得都很难处理或者有很大腥味?但其实也有一些做法简单,却也鲜美好吃的小海鲜,这道青豆炒海瓜子肉就是这样的菜,家常做法,好吃下饭。

By 太太乐鲜味厨房

用料

做法步骤

炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(2)

1、准备好食材:海蚬子1000克,青豆150克,“太太乐”鸡粉调味料10克,盐2克,糖2克,姜10克、葱10克,蒜5克,胡萝卜25克,“太太乐”芝麻香油5克。

炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(3)

2、先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。

炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(4)

3、胡萝卜切粒,蒜切小片备用。

炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(5)

4、锅子烧热,下油煸炒蒜片。

炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(6)

5、下青豆胡萝卜煸炒熟,然后加上蚬子肉。

炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(7)

6、用盐、糖、“太太乐”鸡粉调味料调味。

炒海鲜蚬子肉(青豆炒海蚬子肉)(8)

7、再加入“太太乐”芝麻香油,炒匀后出锅装盘。

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