选择油烟机之前，多数人都会在顶吸式和侧吸式之间犹豫。不知道什么是顶吸和侧吸？看看图就知道了，还是非常明显的▼
做选择时，大家都会想：到底是顶吸的排烟效果好，还是侧吸的排烟效果好呢？
真正两种油烟机都用过的人，大概率会感慨——
所以顶吸式油烟机和侧吸式油烟机究竟有何不同呢？作为一个长期同时使用两种油烟机的人，我认为自己是比较有发言权的。
吸力差别并不大我曾经专门询问过油烟机厂家的技术人员，得到的回复是：侧吸式油烟机的排烟效果更好一点。
但是!!!这种结论是有条件的：最高端的顶吸式油烟机和最高端的侧吸式油烟机相比，侧吸式油烟机的排烟效果更好。
主要原因，是侧吸式油烟机的进风口与燃气灶之间的距离更近。能在油烟扩散之前把油烟吸走，所以效果更好。说白了，就是顶吸式油烟机有技术壁垒。
不过对于普通人家来说，我们谁都买不起最高端的产品，也无法提供实验室里的环境。对于我们家用的油烟机来说，二者的排烟效果差别并不大。
使用上各有各的缺陷既然如此，那我们不说吸力的——从体验感受来说，哪一款更好呢？如果要较真的话，我想说：都不够好！至少目前来看，我还没有发现完美无缺的油烟机。
只能说各有各的缺陷，你能接受哪种缺陷，就选择哪种油烟机：
侧吸式油烟机的问题，是侧面那个面板太低了。带来的后果就是影响锅具的使用——我曾经心心念念买了一套木质笼屉回家蒸包子，后来发现笼屉根本放不进去。如果你的厨艺比较高，炒菜爱颠勺的话，那块大面板的影响也不小。
顶吸式油烟机的问题，是悬挂高度太低，而且宽度太大了。带来的后果，就是面板容易碰头——一般的女士使用还行，身高超过170cm，炒菜的时候就要稍微注意一下站位了，不能向前探身，稍不注意就装脑门。
曾经有一个180cm 的朋友来我家做饭，整张脸都在油烟机上面，连底下的锅都看不见，样子非常滑稽。
外观区别较大侧吸式油烟机和顶吸式油烟机最大的区别，还是在外观上。我不评论美丑，毕竟大家的审美观不同。但是有一些特殊场合，还是有硬性规定的。下面说三个最常见的场景：
有些开放式厨房，会把燃气灶放在岛台上，就是燃气灶的四周都不靠墙。这个时候，就必须使用顶吸式油烟机了。侧吸式油烟机的后脑勺是非常丑陋的，没有加入任何装饰性元素，只能靠墙安装。相比之下，顶吸式油烟机就显得非常小巧了。
还有些厨房，没有做油烟机上面的吊柜，或者油烟机后面就是窗户。这种场景下，也更推荐使用顶吸式油烟机。侧吸式油烟机的面板巨大，在窄小的烟道的衬托下，会显得非常不协调。这个时候，小巧的顶吸式油烟机也更有优势。
还有的厨房，燃气灶与公共烟道之间的距离比较远。这个时候，就推荐使用侧吸式油烟机了。因为侧吸式油烟机的安装高度比较高，可以缩短油烟机烟道的距离。相比于油烟机的款式，油烟机烟道的长度，对排烟效果的影响更大。
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