牛肉500g,拉面600g,香菜100g,八角适量,桂皮适量,花椒适量,鸡精适量,今天小编就来聊一聊关于襄阳牛肉面的配方和做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
襄阳牛肉面的配方和做法
牛肉500g,拉面600g,香菜100g,八角适量,桂皮适量,花椒适量,鸡精适量。
锅中加水烧开,放入牛肉、调料和香菜,大火烧开转小火炖二个小时。
捞出锅里的调料和香菜,倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
把面煮熟在用用凉水过一下捞入碗中。
切些葱花和香菜段。
牛肉连汤一起盛在面碗里,放些葱花和香菜。