吃石榴有什么营养价值和功效（石榴的营养价值和简单吃法）

九月即将到来，说明吃石榴的季节就要到了！石榴不仅含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、磷、钾以及对眼睛具有保护作用的花青素等营养物质，而且也具有美容养颜的作用。很多化妆品都以石榴中含有的石榴萃为原料，石榴萃能具有补水、预防粉刺、刺激胶原蛋白的产生等多种功效。石榴作为水果的一种，我们同样可以用它来榨汁、制作甜点，甚至可以把它调制成一种凉菜来入食哦。

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的功效。

花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能够保护眼睛。但其含有机盐高，所以吃完后一定要及时刷牙，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。

石榴的这个功效你应该很熟悉了，不少护肤品都是以石榴萃取物为原料的。石榴的美容功效主要有：

方法一：

1.取石榴一只，手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。

2.手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。

3.顺着切口轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开，很容易就能取出石榴籽。

方法二：

如果你觉得剥开吃很麻烦，可以整个石榴榨汁喝。两个完整的石榴就可以榨出大约200毫升的石榴源汁，但需要注意，应该立刻趁新鲜时喝掉。