用料:胡萝卜2根,鸡蛋1个,面粉适量,今天小编就来聊一聊关于哪位知道超市里的胡萝卜丸子怎么炸?接下来我们就一起去研究一下吧!
哪位知道超市里的胡萝卜丸子怎么炸
用料:胡萝卜2根,鸡蛋1个,面粉适量
辅料:盐1匙
烹饪步骤:
1. 胡萝卜洗净擦成细丝。撒上少许的盐腌制片刻。
2. 打入一个鸡蛋,放入面粉,一个方向搅拌均匀。
3. 面粉要一点一点的加,搅拌成无液体,无干粉,能成团即可。
4. 锅中加入适量的油至少要没过丸子。油加热至插入筷子冒小泡即可
5. 带上手套,或者手上抹油,将胡萝卜馅用手团成丸子形状
6. 将丸子滑入油锅中,待丸子飘起来,炸至金黄即可
7. 捞出丸子,放在吸油纸上