我们去宵夜档，经常性地点一盘炒田螺，说是在这种天气，田螺加上啤酒，真的是绝配。那么你有没有认真地想一想，所谓的炒田螺，炒田螺，你吃的真的是田螺吗？如果说你吃的是福寿螺，那你是不是吓了一跳。因为炒田螺应该是中华美食之一，但是福寿螺可是中国的灾害之一，这两个放在一起，实在是无法忍受。如蜗牛来讲，法国蜗牛可是美味道，让人刺身，而我们路边见到的蜗牛，你说拿来吃？你敢吃吗？所以同样叫蜗牛的可是都是不同的，更不要说两种长得差不多的东西。
这种是田螺，是不是像福寿螺？
当然，现实中也没有那么的恐怖，我们吃的炒田螺，事实上，在大多数情况下，都是炒石螺。很多人分不清田螺跟福寿螺。但是，田螺跟石螺还是分得很清楚的。毕竟田螺很大个，而石螺比较小个，田螺相对于石螺来讲，田螺长得偏扁而石螺长得比较细长。这两者一看就不是一同的螺类，但是福寿螺跟田螺可是长得非常的像，怎么个像法呢？如果炒在一起模样差不多，你真分不清。话说，有没有专业人士能够分得清，在那个夜市昏暗的灯光情况下，我觉得要分得清还是比较困难。所以我建议大家炒田螺的时候就直接炒石螺就行了，不要为了炒田螺而炒田螺，一旦上了一盘福寿螺就比较恶心了。
这是福寿螺哦，充满寄生虫，最好不要吃啦
福寿螺这个东西，我上次说过，他是外来物种，而且是属于有害入侵物种的，他喜欢吞食农作物，然后繁殖还非常快生，一度在华南地区造成了很大的外来生物入侵危害。现在我在老家已经很难看到有福寿螺了，但是听说在四川等地，福寿螺也已经泛滥了，反正不管如何连广东人这种见什么东西都想吃的人，见到福寿螺都不想吃，那么就更不用说别的地方了，我相信很多地方见到福寿螺肯定是不想吃它的。这种情况下，如果在宵夜店，我们能够尽量避免就尽量避免，以我的经验就是你在点一般炒螺之前先去看一看，人家老板是放的是什么螺？
这种是石螺，跟田螺与福寿螺还是相差比较远的。
如果是长得像田螺的东西，因为我也说实在我是在农村长大的人，但是我分不清长得很像的福寿螺跟田螺，经验上讲，福寿螺应该是相对较扁平的而田螺应该是细长一点，但是我觉得现实并不好区分，特别光线不足情况下，如果它两者很像，我确实分不清。最好我们点炒田螺的时候，她端上来的是一盘石螺，那么肯定是有惊无险，因为石螺跟福寿螺那相差，可就相当的远，不可能假得过来。所以大家在吃的时候一定要小心，不要一不小心吃到福寿螺，那个是恶心到家了。
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