食材:糯米1000g、黑米250g、十三香一包 ,今天小编就来聊一聊关于黑色米粽怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

黑色米粽怎么做(黑色米粽做法)

黑色米粽怎么做

食材:糯米1000g、黑米250g、十三香一包。

准备好白糯米,浸泡4个小时。

再准备好一半黑米,浸泡6个小时,在把花生煮水,目的是去掉花生的红水。

混合黑米和糯米,淘洗干净。

清洗粽叶。

想加猪肉馅的,猪肉切块加上老抽,并加上其他佐料腌制入味。加点麻辣十三香,这样的粽子有咸香辣的味道。把佐料,适量的盐,适量的植物油,花生,加入到黑白糯米里,拌匀,要尝一下咸淡。取竹子叶,卷成三角形,放入混合的糯米和黑米。

压实竹子叶,卷成三角形。

用线扎紧,包好的粽子要用压力锅煮约1.5小时。

煮好的粽子,接下来就慢慢品尝做的粽子了。