上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(1)

作者:巨蟹女可爱

用料

娃娃菜 2颗

咸鸭蛋 3个

火腿 1个

木耳 适量

葱 1颗

姜 1个

食用油 适量

盐 适量

香油 适量

味极鲜酱油 适量

做法步骤

1、娃娃菜洗净切半,火腿切丁,咸鸭蛋黄切小块,木耳切小块,葱姜切丝。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(2)

2、锅里倒油加热。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(3)

3、放入姜丝爆香,放入娃娃菜煸炒。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(4)

4、加少量盐,添少量水把娃娃菜炒软熟了。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(5)

5、炒好的娃娃菜摆盘。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(6)

6、锅里另倒油加热,放入咸蛋黄小火煸炒。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(7)

7、炒出香味出油,放入火腿,木耳继续煸炒。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(8)

8、倒入适量热水烧开。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(9)

9、加少量味极鲜酱油,香油调味出锅。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(10)

10、把做好的汤浇在娃娃菜上即可。

上汤西兰花做法(上汤娃娃菜)(11)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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