作者:巨蟹女可爱
用料
娃娃菜 2颗
咸鸭蛋 3个
火腿 1个
木耳 适量
葱 1颗
姜 1个
食用油 适量
盐 适量
香油 适量
味极鲜酱油 适量
做法步骤
1、娃娃菜洗净切半,火腿切丁,咸鸭蛋黄切小块,木耳切小块,葱姜切丝。
2、锅里倒油加热。
3、放入姜丝爆香,放入娃娃菜煸炒。
4、加少量盐,添少量水把娃娃菜炒软熟了。
5、炒好的娃娃菜摆盘。
6、锅里另倒油加热,放入咸蛋黄小火煸炒。
7、炒出香味出油,放入火腿,木耳继续煸炒。
8、倒入适量热水烧开。
9、加少量味极鲜酱油,香油调味出锅。
10、把做好的汤浇在娃娃菜上即可。
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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