材料:萝卜1颗,糖3勺,盐2勺,生抽1勺,陈醋1勺,今天小编就来聊一聊关于脆萝卜条的腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

脆萝卜条的腌制方法(脆萝卜条怎么做)

脆萝卜条的腌制方法

材料:萝卜1颗,糖3勺,盐2勺,生抽1勺,陈醋1勺。

洗净去皮,切成薄片,尽量切薄一点口感更好。

切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。

腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

把盐好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,萝卜就腌好了。