夏天喜欢折腾些凉菜吃吃，海带丝做凉拌菜最适合不过啦！加入酸辣做以调味，吃着开胃酸爽！
By 酱出心才_Winnie私厨
用料
- 海带丝 300g
- 蒜头 2瓣
- 香菜 少许
- 香辣肉沫酱 2汤匙
- 盐 适量
- 辣椒酱 1汤匙
- 白糖 适量
- 陈醋 适量
- 小米辣 2个
- 2016/07/15 私房原创首发
做法步骤
1、海带丝洗净用剪刀剪一下方便食用
2、烧开水后放入海带丝盖上锅盖煮2-3分钟
3、捞起用凉开水浸泡降温
4、辅料提前准备好，捞起海带丝滤干装入大盆中，除去花生油后加入其它的辅料与调味品。
5、烧开滚油后淋入海带丝内拌匀试味即可装盘开吃。
6、成品图
7、成品近照
8、成品图：快来尝一口！
小贴士
海带丝清净剪刀剪一下方便食用 ，焯水时间决定口感，喜爽脆的焯2-3分钟，喜绵软的则需要多点时间。
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