,今天小编就来聊一聊关于美食教你如何做出好吃的包子?接下来我们就一起去研究一下吧!
美食教你如何做出好吃的包子
猪肉清洗干净之后,剁成肉末,剁的时候可以把姜放进去一起剁,时间允许的情况下,剁出来的肉馅要比绞肉机绞出来的香 剁好的肉馅加料酒,生抽,蚝油,老抽,盐,香油,食用油,黄豆酱搅拌均匀 然后分次加入清水,每次加的时候都要让水和肉馅完全融合,最后搅拌成粘稠的状态,放进冰箱冷藏 再把洗干净的小葱切成葱末,单独放进一个碗中包的时候,再将葱花放进肉馅中 把面也提前和好,放进冰箱冷藏发酵一晚,早上起来包的时候省事 第二天早上,将面充分揉匀排气之后,搓成长条,分成大小相等的小剂子 然后将切好的葱花放进肉馅中,搅拌均匀 包好的包子上锅二次醒发15分钟,然后上锅蒸十分钟,关火闷三分钟后再出过 包子蓬松宣软,咬一口汁水直流,超级香。新的学期,新的征程,也有一个好的寓意,祝愿每一位学子在新的学年都能够蒸蒸日上!,