“终于不带星了···让我们自由翱翔吧！”。清明假期，对于很多青岛人来说，彻底动态清零后，外出赏花踏青，终于可以彻底释放自我了！
靠海吃海。清明假期也是青岛本地小海鲜上岸的季节，在还有不到30天时间里，伏季休渔期即将开始，所以眼下正是吃海鲜最佳时间。我们这早市街头看到，皮皮虾（虾虎）、鲅鱼、海带、鲍鱼、海参等等“稀罕物”的海货，摆满了街头，让假期里解馋的叔叔阿姨找到了“新大陆”，敞开买、尽情吃，是假期犒劳胃口最好选择。
在青岛你跟老辈人说：“虾虎”。人家或许不稀罕瞧上一眼，因为壳坚硬扎手，过去人不稀罕吃，但说出它的价格，你就知道它是有多么“稀罕”。我们在水产店里看到，活虾虾虎分公、母，其中母的带籽虾虎价格高达75块钱一斤。而公的稍微便宜些，卖价也在45左右，很多网友开始怀念以前10块钱吃一盆的岁月，那时候粮食比虾虎可值钱多了，近年来虾虎价格从一路飙升到40多，50多。75一斤。真是“芝麻开花节节高”。
春天里虾虎不仅肥，而且跟它生长环境有很大关系，比如说海水温度（越凉）长大的虾虎口感肉质越鲜美。海水越热的地方，海产品的个头越大，但肉质腥，综合来看，渤海湾的虾虎口感最佳。海水冷，海鲜鲜，蛋白质也高。在南海三亚，皮皮虾是北方三倍大小，但肉吃到嘴里像木渣渣。
一般就是煮着吃，这样保留最原始的鲜味儿。 如果不那么肥，就做成盐淑虾虎。当然这个季节不一定非要吃虾虎，比如说海虹、蛤蜊，乳山牡蛎价格也算可以。
节假日人多，价格比平时要贵一些，特别是当季的时令海货。但比酒店要便宜很多，就是自己动手收拾起来比较麻烦一些。
用脱网捕捞的幼小蟹苗，虽然只用10多块钱一斤，但看着让人心疼，如果待到十月一往后，个个都是满膏的肥蟹子，价格比这高好几倍，现在捞上岸来可以说一点价值都没有，看来绝户网是时候要多加监管了！
清明节气，皮皮虾、八带鮹、鲅鱼，应该说是青岛最佳时令海货，价格都不是很便宜，但可以用家常海鲜“招牌菜”。特别是八带，再过一段时间，汛期就该结束了！除了买还可以从小港码头上船出发，趁着胶州湾里海面风平浪静，是海钓八带蛸的最佳海况。
不仅海鲜多，早市上还有各种蔬菜，小葱、蒜薹、红薯、花生、韭菜···，这些蔬菜可以跟海鲜搭配在一起，做成的菜肴不仅色泽鲜艳而且口感、营养绝对垂涎欲滴，都是青岛小嫚长的水灵；青岛小哥长得俊俏，一方水土养育一方人，这话可是一点都不假！
早市买菜，不仅新鲜而且可以根据自已的喜欢挨个挑，价格还能商量，特别是超市里一些没见过的海货，在这里都能巡见，春日里不管是价格贵的海货，还是便宜的，这里应有尽有，吃海鲜来青岛，物美价廉你肯定不枉此行。
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