下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(1)

这几天心情好爆了! 我的海氏小烤箱也到货啦! 那么,就开烤吧!

By 茹小茹666

用料

做法步骤

下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(2)

1、原料准备!

下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(3)

2、蛋挞皮一个一个摆好,加入蛋液和芝士碎。 这个蛋液好像还没化,霜状的。

下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(4)

3、开烤。 200度25-30分钟。

下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(5)

4、烤到15分钟的样子。 个别蛋挞皮的蛋液倒多了,有点溢出来。

下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(6)

5、烤到20分钟的样子。

下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(7)

6、时间到!第一波结束 卖相还可以!开吃……

下午茶蛋挞怎么做(厨娘教你一招巧做下午茶系列)(8)

7、第二波!卖相更可人,留给先生品尝!

小贴士

蛋挞液8成量足够,太多会溢出来,就浪费啦! 烤了两波,第二次吸取教训、熟悉了烤箱的脾气,卖相和味道比第一次更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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