记忆中，每逢冬季流感来袭，老人们就会在家里用熏醋的办法来预防感冒，这就是所谓的民间偏方“熏醋消毒法”。那么醋熏房间能不能预防感冒甚至杀灭病毒呢？
首先，食醋的主要成分为醋酸，它是一种弱酸，一定浓度的醋酸确实有消毒、杀菌的作用，但熏醋所含醋酸本身浓度很低，食用醋里醋酸含量最多不超过5%，将醋里的醋酸蒸发到空气中，提高房间内醋酸浓度的空间十分有限，因此很难达到消毒的效果。
其次，人的呼吸道黏膜很脆弱，儿童的呼吸道尤其娇嫩，如果醋酸浓度过高，挥发到房间后，可能随呼吸对人体的呼吸道粘膜产生刺激作用,一些患有气管炎、肺气肿、哮喘等疾病的患者，很容易引发病情发作或者加重，严重的甚至会灼伤上消化道黏膜。
因此，用醋熏蒸消毒的方法不靠谱。
熏蒸与喷雾是专业消毒工作中常用的两种方法，一般多用于终末消毒，即环境受到传染源污染，当传染源离开之后进行的彻底消毒，由卫生专业人员根据房间大小，配比相应浓度的消毒剂来进行。
喷雾是将消毒液用气溶胶喷雾器喷至空气中进行空气或物体表面消毒的处理方法，由于喷雾粒小，浮于空气中易蒸发，可兼收喷雾和熏蒸之效。适用于对室内、坑道、车辆等密闭空间的空气及物表消毒。采用超低容量喷雾器喷雾时，关好门窗，喷头朝上，从里往外喷雾，作用至规定的时间，打开门窗通风换气，去除空气中残留的消毒剂雾粒及气味。
熏蒸是指在所要求的温度和压力下，消毒剂挥发至空气中从而杀灭空气中病原微生物的技术措施。过氧乙酸是医院、冷库、养殖场、屠宰场等场所常用的熏蒸消毒剂，具有安全、高效、环保的特点，按每立方米用15% 过氧乙酸溶液7mL（1g/m3），加热熏蒸2h，消毒时关闭门窗，到达作用时间后开窗通风。
最后，需要注意的是，熏蒸与喷雾消毒时，由于一般选用的消毒剂过氧乙酸、过氧化氢等均具有刺激性和腐蚀性，喷雾前将食品、衣被及其他不需消毒的物品收叠放好，消毒人员应站在上风向，配戴防护口罩、眼镜，穿防护服等防护用品。
来源：陕西疾控
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