随着人们生活条件慢慢变好，现在的家电也越来越高级。就比如说现在市面上比较火爆的微蒸烤一体机，既能蒸食物，又能当作烤箱做各种点心，甚至还能当做微波炉来加热食物，集多种功能为一身，看着就很吸引人。
那么，这种微蒸烤一体机是真的如宣传中那么使用吗？还是只是智商税而已？使用了三个月，我想简单和大家谈谈我的使用感受。
关于优点，那么自然就是它的多功能。从理论上来说，微蒸烤一体机它可以当做烤箱来用，因此烤面包、烤蛋糕、做披萨、烤鸡翅等等，都没有问题。同时，它也可以当做蒸锅来用，蒸鱼、蒸扇贝也很实用。另外，微波功能还能用来热剩菜、热牛奶。本来需要买三件电器的，这会儿只需要一件就能完成，且基本上不怎么占用空间，外搭配消毒、发酵、解冻、保温等辅助功能，因此实用性还是很高的。
但是，以上只是理论而言。在我使用了三个月后发现，它的这些多功能，虽然能用，但是多多少少都存在一定的缺陷，感觉微蒸烤技术不太成熟，而且进口品牌又过于昂贵。但说它是智商税的话，倒也不是。小户型的厨房还是可以考虑的。
下面说说它的一些缺点：
首先，就比如说微波功能，我买的时候也比较纠结，因为担心加了微波功能后，技术不成熟会导致要返修。网上很多人建议不要买带有微波功能的，不过最后我也要了。个人感觉没有单一微波炉的火力控制得好，加热会慢一些。
另外，再说一下“烤”的功能。如果你想把它当作烤箱进行烘焙，那么它很可能会达不到你的预期。我买的微蒸烤一体机上下管是不能单独控温的，上面有加热管但下面没有。 这样一来，烤之前要预热，烤鸡翅、甚至蛋挞都还要手动翻面，而且烤出来的食物有时候会出现上焦下冷的情况。
刚开始烤蛋糕还以为是自己技术问题，每次上面都烤焦了，下面还是没熟。经过几次折腾上网查询才知道是因为多了微波功能，下面没有加热管的原因，这样一来还不如单独买个微波炉，再买一个蒸烤一体机，又或者直接买烤箱更实用。
最让人受不了的应该是“蒸”的功能。蒸汽很大，蒸完后底下都有水，需要及时用毛巾去清理。另外我买的是水箱内置的，内置水箱很容易坏，而且每次加水要开门取出才行，如此一来，蒸汽全散了，等于蒸到一半被突然掀开了锅盖一样。
我试过蒸气加微波去蒸速冻过的包子和馒头，但是包子馒头外面一层会发硬发干，但蒸菜、玉米等等都还挺好。
以上是本人的一些真实体验，不排除是产品不够好导致的。总之，个人觉得，那些把几大功能集合在一起的电器，往往表现都不太能让人满意，毕竟产品工作原理不同，硬是挤在一起的话，总得需要舍弃一些技术，有点得不偿失。而且这产品的说明书非常厚，我研究了好久还是一知半解。个人觉得，如果家里不是空间特别小，还是建议购买独立的烤箱、蒸锅和微波炉就好，没必要追求微蒸烤一体机，性价比整体不高。
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