毛豆怎么炒（炒毛豆的做法）

材料：毛豆250克、蒜2瓣、辣椒1个、姜2片，今天小编就来聊一聊关于毛豆怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

毛豆怎么炒

材料：毛豆250克、蒜2瓣、辣椒1个、姜2片。

毛豆洗净，控干水分。

姜蒜辣椒切好备用。

起锅烧油，放入姜、蒜、辣椒爆香。

加入毛豆翻炒30秒以上，炒至略微变色。

毛豆不容易熟，加入少许热水，一小勺盐。

大火烧干水分，关火出锅。